Tết Trung thu là dịp nhu cầu sử dụng bánh Trung thu, bánh kẹo và các loại thực phẩm tăng cao. Để bảo vệ sức khỏe gia đình, đặc biệt là trẻ em, người dân cần chủ động lựa chọn và sử dụng thực phẩm an toàn.
NGƯỜI TIÊU DÙNG HÃY NHỚ “5 KHÔNG”:
Không mua thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ.
Không mua sản phẩm không có nhãn hoặc nhãn không đầy đủ thông tin.
Không mua thực phẩm đã hết hạn sử dụng.
Không sử dụng thực phẩm có dấu hiệu mốc, hư hỏng, biến đổi màu, mùi, vị hoặc bao bì bất thường.
Không sử dụng sản phẩm khi nghi ngờ không bảo đảm an toàn.
“5 NÊN” KHI MUA VÀ SỬ DỤNG THỰC PHẨM:
Nên mua tại cơ sở uy tín, hợp pháp.
Nên kiểm tra nhãn, ngày sản xuất và hạn sử dụng.
Nên kiểm tra kỹ bao bì, chất lượng sản phẩm.
Nên bảo quản đúng hướng dẫn của nhà sản xuất.
Nên thông báo cơ quan chức năng khi phát hiện thực phẩm có dấu hiệu không an toàn.
ĐỐI VỚI TRẺ EM: Không cho trẻ ăn quá nhiều bánh Trung thu, hạn chế thực phẩm nhiều đường; lựa chọn sản phẩm phù hợp lứa tuổi, không rõ nguồn gốc; không dùng bánh Trung thu thay thế bữa ăn chính.
ĐỐI VỚI CƠ SỞ SẢN XUẤT, KINH DOANH: Sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc rõ ràng; bảo đảm vệ sinh trong sản xuất, chế biến, đóng gói và bảo quản; thực hiện đúng quy định về phụ gia, ghi nhãn, hạn sử dụng và không kinh doanh thực phẩm giả, kém chất lượng, hết hạn hoặc không rõ nguồn gốc.
Đặc biệt cảnh giác với bánh Trung thu, bánh handmade, thực phẩm “nhà làm” được bán trên mạng xã hội nhưng không cung cấp đầy đủ thông tin về người sản xuất, địa chỉ, thành phần, ngày sản xuất, hạn sử dụng và điều kiện bảo quản.
VUI TẾT TRUNG THU – CHỌN THỰC PHẨM AN TOÀN
